蒸餾水是經(jīng)煮沸蒸發(fā)出來的水，是一種缺氧的死水，無礦物質的存在，其中含有余氯等氣體，且制造成本高，價格昂貴，歐美日發(fā)達國家只用于實驗。而純水本身是活水，含有氧氣及礦物離子，能強化人體組織及活化細胞，增強免疫力，對高血壓、糖尿病、結石等都有較高的輔助療效。發(fā)達國家90%以上的人飲用的是純水。